ローカルのDocker Composeデプロイで外部ネットワークにアクセスするためのプロキシ設定方法は？

議論
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社内ネットワーク環境でモデルやプラグインのインストール時にエラーが発生します。外部ネットワークにアクセスするにはプロキシを設定する必要があります。具体的には、docker-compose.yaml のどのコンテナの PROXY_HTTP と PROXY_HTTPS を設定して外部ネットワークにアクセスできるようにすればよいでしょうか？